【商品名】グアテマラ　Strictly Hard Bean (ウォッシュド) 推奨焙煎度：シティ 酸味・・・★★★☆☆ 苦味・・・★★☆☆☆ 甘味・・・★★★☆☆ コク・・・★★★☆☆ 香り・・・★★★★☆ コーヒー専門店では定番アイテム。現にグアテマラから輸出される豆の２割は、日本向けであり、ブラジル・コロンビアと並び、デイリーなブレンドにもよく使われる。オーガニックのコーヒーも豊富。 豊かな火山灰土壌に、標高が1000-1500メートルの土地が多く、首都のグアテマラシティですら、標高1,500メートルの高原にあり、自然、コーヒーの栽培に適した土地が多い。